Meseros, cocina y barra
Cada quien sabe qué sigue.
El mesero toma la orden en su celular y la comanda llega sola a cocina o a barra.
- Todas las mesas a la vista: cuánto lleva cada cuenta y qué ya está listo.
- Notas como "sin cebolla" a un platillo o a toda la orden.
- Comanda impresa o en pantalla, con cronómetro que se pone en rojo si tarda.
- Cocina y barra solo ven sus comandas, sin mesas ni precios.



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